Türk mutfağı, oldukça geniştir ve birçok yöresel lezzeti bünyesinde barındırır. Ankara’nın çubuk turşusu da bu lezzetlerden biridir. Ankara’nın Çubuk ilçesine…
Türk mutfağı, oldukça geniştir ve birçok yöresel lezzeti bünyesinde barındırır. Ankara’nın çubuk turşusu da bu lezzetlerden biridir. Ankara’nın Çubuk ilçesine…
Mevsiminde, salatalıkları en bereketli oldukları zamanda toplayarak, Berrak’a özel yöntemlerle salatalık turşularını hazırlarken her damak tadına uygun olmasına da özen…
Jalapeño biberlerinin aromatik tadını koruyan jalapeño turşusu, acı ve baharat sevenlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Bu turşu, tatlı acı biberlerin özel…
Jalapeño biberlerinin aromatik tadını koruyan jalapeño turşusu, acı ve baharat sevenlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Bu turşu, tatlı acı biberlerin özel…
Karışık turşu, geleneksel turşu yapımının bir yansımasıdır ve farklı sebzelerin muhteşem bir kombinasyonunu sunar. Hem lezzeti hem de sağlık yararlarıyla…
Ev turşusu lezzetini sofralarınıza taşıyan Berrak, mısır koçanlarının fermente edilmesiyle hazırlanan ve ferahlatıcı bir lezzet olan koçan mısır turşusunu lezzetseverler…
Lahana yapraklarının fermente edilmesiyle hazırlanan nefis bir lezzet olan lahana turşusu aynı zamanda oldukça sağlıklıdır. Geleneksel Türk mutfağında önemli bir…